+ Á¦     ¸ñ : ¾Ë°í ¸ÔÀ¸¸é ´õ ¸ÀÀÖ´Â °¨, ¸Ô¾îº¸°Ú´Â°¨?
´ÞÄÞÇÔ°ú ¶µÀ½ÀÇ ¸ÀÀ» ÇÔ²² °¡Áö°í ÀÖ´Â °¨Àº Áö±ÝÀÌ Á¦Ã¶·Î ¸ÀÀÖ°Ô Áñ±â±â µü ÁÁ´Ù.

°¨Àº ¶µÀº¸ÀÀÇ À¯¹«¿¡ µû¶ó ´Ü°¨°ú ¶µÀº °¨À¸·Î ±¸ºÐÇÑ´Ù. ¶µÀº¸ÀÀÌ ÀûÀº ´Ü°¨Àº ½ÄÀ̼¶À¯°¡ dzºÎÇÑ µ¿½Ã¿¡ Ÿ´Ñ ¼ººÐÀÌ Àû¾î º¯ºñ ¿¹¹æ¿¡ µµ¿òÀ» ÁÖ´Â ¹Ý¸é, È«½Ã³ª °ù°¨À» ¸¸µå´Â µ¥ ¾²ÀÌ´Â ¶µÀº °¨Àº º¯ºñ°¡ ÀÖ´Â °æ¿ì Àû´çÈ÷ ¸Ô´Â °ÍÀÌ ÁÁ´Ù.

´Ü°¨

°¨¿¡´Â ºñŸ¹Î A¿Í C°¡ ¸Å¿ì dzºÎÇÏ´Ù. °¨ ¼ÓÀÇ ºñŸ¹Î A´Â ÇÏ·ç ÇÊ¿ä·®À» ´Ù ä¿ï ¼ö ÀÖÀ» Á¤µµÀÇ ¾çÀÌ µé¾î Àִµ¥, ÀÌ´Â ½Ã°¢ À¯Áö, ÇÇºÎ¿Í Á¡¸· Çü¼º ¹× ±â´É À¯Áö, »óÇǼ¼Æ÷ÀÇ ¼ºÀå°ú ¹ß´Þ ¹× º¸È£ ±â´É µî¿¡ µµ¿òÀ» ÁØ´Ù. ±×¸®°í Ç×»êÈ­ ¼ººÐÀÎ ºñŸ¹Î C´Â »ç°úÀÇ 10¹è, °¨±ÖÀÇ 2¹è³ª µé¾î ÀÖ¾î, °¨±â ¿¹¹æ°ú ÇÇ·Î Çؼҿ¡ È¿°úÀûÀÌ´Ù.

ÀÌ »Ó¸¸ ¾Æ´Ï¶ó, °¨Àº ¼÷Ãë Çؼҿ¡µµ È¿°úÀûÀÌ´Ù. ÀÌ´Â °¨ ¼ÓÀÇ °ú´ç, ºñŸ¹Î C, Ÿ´Ñ ¼ººÐ ´öºÐÀε¥, ¾ËÄÚ¿Ã ºÐÇØ »ê¹°ÀÎ ¾Æ¼¼Æ®¾Ëµ¥È÷µå¸¦ °ú´ç°ú ºñŸ¹Î C°¡ ºÐÇØÇÏ°í, Ÿ´ÑÀÌ À̸¦ ¹ÛÀ¸·Î ¹èÃâ½ÃŲ´Ù. ½ÇÁ¦·Î µ¿ÀǺ¸°¨¿¡µµ ¡®¼÷Ãë¿¡´Â °¨¡¯À̶ó°í ÀüÇÏ°í ÀÖ´Ù.

°¨, ¾î¶»°Ô ¸ÀÀÖ°Ô ¸ÔÀ»±î?

°¨Àº ²ÀÁö¿Í °ú½Ç »çÀÌ¿¡ Æ´ÀÌ ¾ø°í ¸¸Á³À» ¶§ ´Ü´ÜÇÏ°Ô ´À²¸Á®¾ß Çϸç ÈìÁýÀÌ ¾ø°í À±±â°¡ ÀÖ´Â °ÍÀÌ ÁÁ´Ù. ¶ÇÇÑ, ²ÀÁö ºÎºÐÀÌ ±ú²ýÇÏ°í ÀüüÀûÀ¸·Î °í·ç µîȲ»öÀÎ °ÍÀ» °í¸£µµ·Ï ÇØ¾ß ÇÑ´Ù. ´Ü°¨À» º¸°üÇÒ ¶§´Â ºñ´ÒºÀÁö¿¡ ¹ÐºÀÇؼ­ ³ÃÀå°í¿¡ Àú¿Â º¸°üÇÏ´Â °ÍÀÌ ÁÁ´Ù.

´Ü°¨Àº ±× ÀÚü·Î ¸ÀÀÌ ÈǸ¢ÇÏÁö¸¸, ¿ä¸® µå·¹½ÌÀ̳ª ÇÇŬ·Î ¸¸µé¾î ¸Ô¾îµµ ÈǸ¢ÇÏ´Ù. ³óÃÌÁøÈïû¿¡¼­ ÃßõÇÏ´Â ´Ü°¨ µå·¹½Ì µÎºÎ±¸ÀÌ¿Í ´Ü°¨ ÇÇŬ ·¹½ÃÇǸ¦ ¼Ò°³ÇÏ°íÀÚ ÇÑ´Ù.

¡â ´Ü°¨ µå·¹½Ì µÎºÎ±¸ÀÌ



¡â »çÁø = ³óÃÌÁøÈïû

Àç·á: µÎºÎ 1¸ð, °¨ÀÚ ÀüºÐ 1ÄÅ, ´Ü°¨ 1/2°³, ¾ç³ä(°£Àå 1/2ÄÅ, ¹° 1/4ÄÅ, ¼³ÅÁ 3Å«¼ú, ·¹¸óÁó 2Å«¼ú, ½ÄÃÊ 1Å«¼ú, Âü±â¸§ 1ÀÛÀº¼ú, ½Ä¿ëÀ¯ 1ÄÅ)

¸¸µå´Â¹ý:

1. µÎºÎ¸¦ ¸Ô±â ÁÁ°Ô ³×¸ð³ª°Ô ½ä¾î ŰģŸ¿ù·Î ¹°±â¸¦ Á¦°ÅÇÑ´Ù.

2. ´Ü°¨ ¹Ý °³¸¦ ²®ÁúÀ» ¹þ°Ü ¾¾¾ÑÀ» »©°í ¹Í¼­¿¡ °£´Ù.

3. °¥¾Æ³õÀº ´Ü°¨¿¡ ¾ç³äÀ» ¸ðµÎ ¼¯¾î ´Ü°¨ µå·¹½ÌÀ» ¸¸µç´Ù.

4. ³×¸ð³ª°Ô ÀÚ¸¥ µÎºÎ¿¡ °¨ÀÚ ÀüºÐÀ» °ñ°í·ç ¹¯ÇôÁØ ÈÄ, 180¡ÆC¿¡ ´Þ±ÅÁø ±â¸§¿¡ µÎºÎ¸¦ ³Ö¾î 2ºÐ°£ Æ¢±ä´Ù.

5. °ÇÁ®³½ µÎºÎ¸¦ ±×¸©¿¡ ´ã°í ´Ü°¨ µå·¹½ÌÀ» ¿Ã¸°´Ù.

¡â ´Ü°¨ ÇÇŬ



¡â »çÁø = ³óÃÌÁøÈïû

Àç·á: ´Ü°¨ 6°³, ÇÇŬ¹° (¹° 500ml, ½ÄÃÊ 1/2ÄÅ, ¼³ÅÁ 2/3ÄÅ, ·¹¸óÁó 1Å«¼ú, ¼Ò±Ý 1Å«¼ú, ÅëÈÄÃß 30¾Ë, ¿ù°è¼öÀÙ

¸¸µå´Â ¹ý:

1. ´Ü°¨Àº ²®ÁúÀ» ¹þ±â°í ¾¾¸¦ Á¦°ÅÇÑ ´ÙÀ½ ¸Ô±â ÁÁÀº Å©±â·Î ½ä¾î ³õ´Â´Ù.

2. ³¿ºñ¿¡ ¹°, ¼³ÅÁ, ¼Ò±Ý, ÅëÈÄÃß, ¿ù°è¼ö ÀÙ µî Àç·á¸¦ ³Ö°í ÆÈÆÈ ²úÀ¸¸é ½ÄÃÊ¿Í ·¹¸óÁóÀ» ³Ö¾î ´Ü°¨ ÇÇŬ¹°À» ÁغñÇÑ´Ù.

3. ¼Òµ¶ÇÑ À¯¸®±×¸©¿¡ ½ä¾î³õÀº ´Ü°¨À» ³Ö°í ¶ß°Å¿î ÇÇŬ¹°À» ºÎ¾î ³õ°í ¶ß°Å¿î ±èÀÌ ³ª°¡µµ·Ï ½ÄÇôÁØ´Ù.

4. ²ú´Â ¹°¿¡ °Å²Ù·Î º´À» ³õ°í 1ºÐ Á¤µµ ¼Òµ¶ÇÑ ´ÙÀ½ ²¨³» ¹°±â¸¦ ¸»·Á ÇÑ ±è ½ÄÀº ´Ü°¨ ÇÇŬÀ» ´ã¾Æ ÇÏ·ç Á¤µµ ³ÃÀå°í¿¡¼­ ¼÷¼º½ÃÅ°¸é ¸ÀÀÖ´Â ´Ü°¨ÇÇŬÀÌ ¿Ï¼ºµÈ´Ù.

Ãâó: °Ç°­ÀÌ ±Ã±ÝÇÒ ¶©, ÇÏÀÌ´Ú (www.hidoc.co.kr)
´ÙÀ½±Û : ¿ì¸® ¾Æ±â, °í¿­¿¡ ±âħ±îÁö, ´Ü¼ø °¨±âÀϱî?
ÀÌÀü±Û : Áö¹æ »©´Â µ¥ Ưȿ, ¡®±¸±âÀÚ¡¯·Î ¹î»ì ÁÙÀ̱â