+ Á¦     ¸ñ : ´Ùµð´Ü °¡À» ¹« ¼Ó ¿µ¾çÀº?
fjrigjwwe9r3edt_lecture:conts
fjrigjwwe9r3edt_lecture:conts
¹«°¡ À¯³­È÷ ´Þ°Ô ´À²¸Áö´Â °èÀý °¡À»ÀÌ´Ù. °¡À» ¹«´Â »ýÀ¸·Î ¸Ô¾îµµ ´Þ°í ¼öºÐÀÌ ¸¹¾Æ ¸¶Ä¡ °úÀÏÀ» ¸Ô´Â °Íó·³ ´À²¸Áö±âµµ ÇÑ´Ù. ¹«´Â Çѱ¹ÀÇ ´ëÇ¥ÀûÀÎ ¹ßÈ¿ À½½Ä ±èÄ©¼ÒÀÇ Àç·á·Î »ç¿ëÇϱ⵵ ÇÏ°í Á¶¸², ±¹ ½ÉÁö¾î ¶±ººÀÌ¿¡µµ »ç¿ëÇϴ ä¼Ò´Ù.

¹« ¼Ó ¿µ¾ç ¼ººÐÀº?
¹«¿¡´Â ¿©·¯ °¡Áö ¿µ¾ç ¼ººÐÀÌ µé¾îÀÖ°í ÇÔ·®ÀÌ ³ô´Ù. Á¶¼±¹« 100g´ç ¿­·®Àº 21kcal·Î ¼öºÐÀº 83.7g Â÷Áö¿¡ ÁóÀÌ ¸¹À¸¸ç Ä®·ýÀÌ 257mg, Ä®½·ÀÌ 26mg, ÀÎÀÌ 38mg µî ¹«±âÁúÀÌ Ç³ºÎÇÏ°Ô µé¾îÀÖ´Ù. ¹«ÀÇ ÀÙ¿¡´Â Ä«·ÎƾÀÌ 2,600§¶, ºñŸ¹Î A°¡ 1,400IU³ª µé¾î ÀÖ¾î ¿µ¾ç°¡°¡ ÀÙ¿¡ ÁýÁßµÈ °ÍÀ» ¾Ë ¼ö ÀÖ´Ù. ²®Áú ¿ª½Ã ºñŸ¹ÎÀÌ ¸¹ÀÌ µé¾îÀÖ¾î ¹«ÁóÀ» ³¾ ¶§´Â ²®ÁúÀ» ±×´ë·Î »ç¿ëÇÏ´Â °ÍÀÌ ÁÁ´Ù. ³óÃÌÁøÈïûÀÇ ³ó»ç·Î¿¡ µû¸£¸é ¡°¿µ¾ç ¼ººÐÀ» ºÎÀ§ º°·Î ºÐ¼®ÇØ º¸¸é ´ë°³ ¿µ¾ç°¡°¡ ÀÙ¿¡ ÁýÁߵǾî ÀÙÀ» ¸Ô´Â ¿­¹«, ÃÑ°¢¹«, ÃÊ·Õ¹« µîÀ» ÀÌ¿ëÇÏ¸é »Ñ¸®º¸´Ù 3~4¹è ³ôÀº ¿µ¾ç°¡¸¦ ¼·Ãë ÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù¡±°í À̾߱âÇß´Ù.

¹«

¿Ö ¹«´Â ´Þ±î?
Àß ÀÍÀº ¹«¸¦ »ýÀ¸·Î ¸ÔÀ¸¸é ´Ü¸À°ú ¾Æ¸° ¸ÀÀÌ µ¿½Ã¿¡ ´À²¸Áø´Ù. ÀÌ´Â ´Ü¸ÀÀ» ³»´Â ¼ººÐ°ú ¾Æ¸° ¸ÀÀ» ³»´Â À¯È² È­ÇÕ¹° ¶§¹®ÀÌ´Ù. ƯÈ÷ ¸ÞÄ¥¸Þ¸£Ä¸ÅºÀ̶ó´Â À¯±âÈ­ÇÕ¹°Àº »ý¹«¸¦ ¸ÔÀº ÈÄ Æ®¸²À» ÇÒ ¶§ °í¾àÇÑ ³¿»õ°¡ ³ª°Ô ÇÏ´Â ¿øÀÎÀÌ´Ù.
¼ÒÈ­°¡ ¾È µÉ ¶§ ¹«¸¦ ¸ÔÀ¸¶ó°í ÇÏ´Â »ç¶÷µµ ÀÖ´Ù. ¹« ¼Ó¿¡´Â ÀüºÐÀ» ºÐÇØÇÏ´Â ¾Æ¹Ð¶ó¾ÆÁ¦¿Í µð¾Æ½ºÅ¸¾ÆÁ¦°¡ ¸¹°í ü³»¿¡¼­ »ý±â´Â ÇØ·Î¿î °ú»êÈ­¼ö¼Ò¸¦ ¹°°ú »ê¼Ò·Î ºÐÇØÇØ ¼ÒÈ­¸¦ ÃËÁøÇÏ´Â Ä«Å»¶ó¾ÆÁ¦ °°Àº È¿¼Ò°¡ dzºÎÇÏ´Ù. °¡À»Ã¶ ±âħÀÌ Àæ¾ÆÁ³´Ù¸é ¹«¸¦ »îÀº ¹°À» ¸¶½Ã´Â °Íµµ ÁÁ´Ù.

¡ß±¼ ¹«»ýä
Àç·á(4ÀκÐ)
¹« 1/2°³, ±¼ 300g, ÂÊÆÄ ¾à°£, »ý°­ ¾à°£, ´ç±Ù 1/3°³, °íÃå°¡·ç 4Å«¼ú, ¸êÄ¡¾×Á£ 3Å«¼ú, ¼³ÅÁ 1/2Å«¼ú, ¼Ò±Ý ¾à°£

¸¸µå´Â ¹ý
¨ç ±¼Àº ¼Ò±ÝÀ» ³ÖÀº ¹°¿¡ ´ã°¡, ÇØ°¨ ÈÄ ±ú²ýÀÌ ¾Ä´Â´Ù.
¨è ¹«¿Í ´ç±Ù, ÂÊÆĴ ä ½ã´Ù.
¨é ±¼°ú ä¼Ò¸¦ ³Ö°í °íÃå°¡·ç, ¸êÄ¡¾×Á£, ¼³ÅÁ, ¼Ò±ÝÀ» ¼¯Àº ¾ç³ä Àç·á¸¦ ³Ö´Â´Ù.
¨ê Á¶¹°Á¶¹° ¹ö¹«·Á ¾ç³äÀÌ °í·ç ÆÛÁö°Ô ¹«Ä£´Ù.

Ãâó: °Ç°­ÀÌ ±Ã±ÝÇÒ ¶©, ÇÏÀÌ´Ú (www.hidoc.co.kr)
´ÙÀ½±Û : »ì¦ ³Ñ¾îÁ³´Âµ¥ ¡®¶Ò¡¯, °ñ´Ù°øÁõ ¿¹¹æ¹ý
ÀÌÀü±Û : ÇູÇϱâ À§ÇØ ¡®Àå °Ç°­¡¯À» ¸ÕÀú ì°Ü¶ó