+ Á¦     ¸ñ : ¹éÁ¾¿øÀÌ ÀÀ¿øÇÏ´Â ¡®¾çÆÄ¡¯·Î »ï½Ã ¼¼³¢ ¸ÀÀÖ°Ô
fjrigjwwe9r3edt_lecture:conts
fjrigjwwe9r3edt_lecture:conts
¾çÆÄ´Â Ç÷¾×¼øȯÀ» µµ¿Í °íÇ÷¾Ð, µ¿¸Æ°æÈ­ µî ¼ºÀκ´ ¿¹¹æ¿¡ È¿°úÀûÀÌ´Ù. Ç÷°ü º®ÀÇ ¼Õ»óÀ» ¸·°í °Ç°­¿¡ ³ª»Û ÄÝ·¹½ºÅ×·Ñ(LDL) ³óµµ¸¦ ³·Ãß´Â Äù¸£¼¼Æ¾(Quercetin) ¼ººÐÀÌ Ç³ºÎÇÏ´Ù. ¾çÆÄ¿¡ µé¾î ÀÖ´Â À¯È­¾Æ¸± ¼ººÐÀº Ç÷°üÀ» È®ÀåÇÏ°í ü¿ÂÀ» ¿Ã·Á ³úÁ¹ÁßÀ» ¿¹¹æÇÏ°í ¸é¿ª·ÂÀ» ³ô¿©ÁØ´Ù. ¶ÇÇÑ, À¯Çع°ÁúÀ» ÈíÂøÇØ ¸ö¼ÓÀ» ±ú²ýÇÏ°Ô ÇØÁÖ¸ç Áö¹æ ºÐÇظ¦ µµ¿Í ºñ¸¸ ¿¹¹æ¿¡µµ È¿°úÀûÀÌ´Ù.

¾çÆÄ

ÃÖ±Ù ¿Ü½Ä »ç¾÷°¡ ¹éÁ¾¿ø ´ëÇ¥´Â ¾çÆÄ °¡°Ý ±Þ¶ôÀ¸·Î ½Ã¸§ÀÌ ±íÀº ³ó°¡¸¦ ÀÀ¿øÇϱâ À§ÇØ ¾çÆÄ ¿ä¸®¹ý ½Ã¸®Á À¯Æ©ºê¸¦ ÅëÇØ ¼±º¸ÀÌ°í ÀÖ´Ù. ³óÃÌÁøÈïûµµ º»°ÝÀûÀÎ ÇÞ¾çÆÄ ¼öÈ® ½Ã±â¸¦ ¸Â¾Æ ¾çÆÄÀÇ È¿´É°ú ¿Â °¡Á·ÀÌ ¸ÀÀÖ°Ô Áñ±æ ¼ö ÀÖ´Â ¿ä¸®¹ýÀ» ¼Ò°³Çß´Ù.

¾çÆÄ¿¡ µé¾î ÀÖ´Â ±â´É¼º ¹°ÁúÀº ¿­¿¡ °­ÇØ ²úÀ̰ųª Æ¢°Üµµ ¼Õ½ÇÀÌ Å©Áö ¾Ê¾Æ ´Ù¾çÇÑ ¿ä¸®¿¡ È°¿ëÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù. ƯÈ÷, ÇÞ¾çÆÄ´Â ¼öºÐÇÔ·®ÀÌ ¸¹°í ¾Æ»èÇÑ ¸ÀÀÌ ¶Ù¾î³ª ¾çÆıèÄ¡, ÃÊÀýÀÓ µîÀ» ¸¸µé¸é ÁÁ´Ù. ¾çÆıèÄ¡´Â ¼Ò±Ý¿¡ ÀýÀÎ ¾çÆÄ¿¡ ºñÆ®¸¦ ½ä¾î ±¹¹°À» ¸¸µç µÚ, ¸¶´Ã, »ý°­Áó, Âý½ÒÇ®, ¹èÁó µîÀÇ ¾ç³äÀ» ³Ö°í ½Ç¿Â¿¡¼­ ÇÏ·ç Á¤µµ ÀÍÈù ÈÄ ³ÃÀå°í¿¡ ³Ö¾î Â÷°©°Ô Çؼ­ ¸ÔÀ¸¸é ½Ã¿øÇÑ ¸ÀÀ» Áñ±æ ¼ö ÀÖ´Ù. ¸ÅÄÞÇÏ°Ô Áñ±â°í ½Í´Ù¸é, ¹èÃß±èġó·³ °íÃå°¡·ç¿Í ±î³ª¸®¾×Á£, ¸¶´Ã, ºÎÃ߸¦ ³Ö¾î ¹ßÈ¿ÇÏ¸é µÈ´Ù.

°ÇÁ¶ ¾çÆÄ »ï»ö ³ª¹°Àº ä ½ä¾î °ÇÁ¶ÇÑ ¾çÆÄ¿¡ ±âÈ£¿¡ µû¶ó µÈÀå, °íÃßÀå, °£Àå¼Ò½º¸¦ °¢°¢ ¼¯¾î ¸¸µç´Ù. ¾çÆÄ°¡ Á¦Ã¶ÀÏ ¶§ °ÇÁ¶ÇØ ¼­´ÃÇÑ °÷¿¡ º¸°üÇß´Ù°¡ ÇÊ¿äÇÒ ¶§¸¶´Ù ¹Ø¹ÝÂù Àç·á·Î »ç¿ëÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù. ¾çÆÄ ¹ö¼¸ µ¤¹äÀº ¸¶¸¥ Ç¥°í¹ö¼¸°ú ¾çÆĸ¦ °£Àå¾ç³äÀ¸·Î ººÀº ÈÄ ´Þ°¿ºÎħ°ú ÇÔ²² ¹ä À§¿¡ ¿Ã·Á ÇÑ ³¢ ½Ä»ç·Î ¸ÔÀ» ¼ö ÀÖ´Â ÀÏÇ°¿ä¸®ÀÌ´Ù. ºÒ·Á¼­ ä ½ã Ç¥°í¹ö¼¸¿¡ ¹°, ¼³ÅÁ, °£Àå µîÀ» ³Ö°í ººÀº µÚ ä ½ã ¾çÆĸ¦ ³Ö¾î ¼¾ ºÒ¿¡ ºº¾Æ ¾çÆÄ°¡ Åõ¸íÇØÁö¸é °£Àå, ÈÄÃå°¡·ç, Âü±â¸§À» ³Ö¾î °£ÇÏ¸é µÈ´Ù. ±âÈ£¿¡ µû¶ó °£ÀåÀÇ ¾çÀ» ¹ÝÀ¸·Î ÁÙÀÌ°í ±¼ ¼Ò½º¸¦ ´õÇصµ ÁÁ´Ù.

Àû¾çÆÄ ÃÊÀýÀÓÀº Àû¾çÆĸ¦ Àû´çÇÑ Å©±â·Î ÀÚ¸¥ µÚ À¯¸®º´¿¡ ´ã°í, ¼³ÅÁ, ¾çÁ¶½ÄÃÊ, ¼Ò±Ý, Çâ½Å·á, ¹°À» ¼¯¾î 3ºÐ°£ ²ú¿© ¸¸µç ÀýÀÓ ¾×À» ºÎ¾îÁØ´Ù. 3ÀÏ Á¤µµ ¼÷¼ºÇϸé Àû¾çÆÄÀÇ »ö±òÀÌ ¿ì·¯³ª ¿¹»Ú°Ô ¹°µç »õÄÞ´ÞÄÞÇÑ ¾çÆÄ ÀýÀÓÀ» Áñ±æ ¼ö ÀÖ´Ù.

Ãâó: °Ç°­ÀÌ ±Ã±ÝÇÒ ¶©, ÇÏÀÌ´Ú (www.hidoc.co.kr)
´ÙÀ½±Û : º×±â ÇÑ ¹ø¿¡ °¡½Ã´Â ¡®¾ÆÀ̵¹ ¹°¡¯, È¿°ú´Â?
ÀÌÀü±Û : ±è¼ºÁØ Àü ¾ÞÄ¿ÀÇ ¸ôÄ« ÇøÀÇ, Ä¡·á°¡ ÇÊ¿äÇÏ´Ù