+ Á¦     ¸ñ : ä¼Ò, ¿ìÀ¯, Çػ깰¸¸ ¸Ô¾îµµ °Ç°­¿¡ ±¦ÂúÀ»±î
fjrigjwwe9r3edt_lecture:conts
fjrigjwwe9r3edt_lecture:conts
ÇÒ¸®¿ìµå ½ºÅ¸ ³ªÅ»¸® Æ÷Æ®¸Õ, ¾Ø Çؼ­¿þÀÌ, ¼öÇö¿¡°Ô´Â ÀÚ½ÅÀÇ ºÐ¾ß¿¡¼­ ¼º°øÇÑ ¿©¼º ¾ÆƼ½ºÆ®¶ó´Â °Í ¿Ü¿¡µµ ¶Ç ÇϳªÀÇ °øÅëÁ¡ÀÌ ÀÖ´Ù. ¹Ù·Î Æ佺ÄÚÅ׸®¾ð(Pescetarian)À̶ó´Â °Í. À̴ ä¼ÒºÎÅÍ »ý¼±°ú À¯Á¦Ç°±îÁö ¸Ô´Â ä½ÄÁÖÀÇÀÚ¸¦ ¶æÇÏ´Â ¸»·Î Æ佺ÄÚ, ¼¼¹Ì º£ÁöÅ׸®¾ðÀ̶ó°í ºÒ¸®±âµµ ÇÑ´Ù. °ú¿¬ Æ佺ÄÚÅ׸®¾ð ½Ä´ÜÀº °Ç°­¿¡ ¾î¶² µµ¿òÀÌ µÉ±î? ÀÌ¿Í °ü·ÃÇØ ¡®¸ÞµðÄà µ¥Àϸ®¡¯°¡ Æ佺ÄÚÅ׸®¾ð ½Ä´ÜÀÇ ÀåÁ¡°ú ÁÖÀÇÇØ¾ß ÇÒ Á¡À» À̾߱âÇß´Ù.

½ÉÀå °Ç°­¿¡ ÁÁÀº Æ佺ÄÚÅ׸®¾ð ½Ä´Ü

¾Ï ¿¹¹æ
»ý¼±À» ¸ÔÀ¸¸é ¸¹Àº ¾çÀÇ ¿À¸Þ°¡3 Áö¹æ»êÀÌ ¿ì¸® ¸ö¿¡ Èí¼öµÇ°í Ç׿° È¿°ú°¡ ³ªÅ¸³ª ¾ÏÀ» ¿¹¹æÇÑ´Ù. ¾Ï°ú ¿µ¾ç¿¡ ´ëÇÑ À¯·´ÀÇ Àü¸Á Á¶»ç(EPIC: The European Prospective Investigation into Cancer and Nutrition)ÀÇ ÀÚ·á¿¡ µû¸£¸é Æ佺ÄÚÅ׸®¾ð ½Ä´ÜÀº ¿ÏÀü ä½ÄÀ̳ª ä½Ä ½Ä´Üº¸´Ù ƯÁ¤ À¯ÇüÀÇ ¾Ï ¿¹¹æ¿¡ ´õ È¿°úÀûÀ̶ó´Â °ÍÀÌ ÀÔÁõµÇ¾ú´Ù. ¶ÇÇÑ ¿À¸Þ°¡-3 Áö¹æ»êÀÌ Ç³ºÎÇÑ ½Ä´ÜÀº ÀÌ¹Ì ¾Ï¿¡ °É·Á °íÅë¹Þ´Â ȯÀÚÀÇ Á¾¾çÀÌ Àڶ󳪴 °ÍÀ» °¨¼Ò½ÃÄ×°í ¸é¿ª·ÂÀ» ³ô¿´´Ù.

½ÉÀå °Ç°­ °­È­
¾Ï°ú ¿µ¾ç¿¡ ´ëÇÑ À¯·´ÀÇ Àü¸Á Á¶»ç¿¡ Âü¿©ÇÑ 65,000¸íÀÇ µ¥ÀÌÅÍ¿¡ µû¸£¸é Æ佺ÄÚÅ׸®¾ðÀº ä½ÄÁÖÀÇÀÚº¸´Ù ½ÉÀ庴¿¡ °É¸± À§ÇèÀÌ 19% ³·¾Ò´Ù. °úÀÏ°ú ä¼Ò°¡ dzºÎÇÑ ½Ä´ÜÀº °Ç°­¿¡ ÁÁÁö¸¸, Çʼö ¿µ¾ç¼ÒÀÎ ¿À¸Þ°¡3 Áö¹æ»êÀ» °ø±ÞÇϱ⿡´Â ÃæºÐÇÏÁö ¾Ê´Ù. ´Ù¸¸ È£µÎ¿¡´Â ¿À¸Þ°¡3 Áö¹æ»êÀÌ Ç³ºÎÇØ Ã¤½ÄÁÖÀÇÀÚ´Â À̸¦ ÃæºÐÈ÷ ¸Ô´Â °ÍÀÌ Áß¿äÇÏ´Ù.
È£µÎ¿Í ¾î·ù¿¡¼­ ÃßÃâÇÑ ¿À¸Þ°¡ 3 Áö¹æ»êÀÌ ½ÉÀå Áúȯ À§ÇèÀ» ÁÙÀÌ´Â µ¥ ºñ½ÁÇÑ ¿ªÇÒÀ» ÇÑ´Ù´Â °ÍÀÌ ¿¬±¸¸¦ ÅëÇØ ¹àÇôÁ³´Âµ¥ ƯÈ÷ È£µÎ´Â ³ª»Û ÄÝ·¹½ºÅ×·ÑÀ» °¨¼ÒÇÏ°í ¹°°í±â´Â ÁÁÀº ÄÝ·¹½ºÅ×·ÑÀ» Áõ°¡ÇÏ´Â È¿°ú°¡ ÀÖ´Ù°í ³ªÅ¸³µ´Ù.

¿µ¾ç ±ÕÇü Á¶Àý
½Ä¹°¼º ½ÄÇ°Àº °Ç°­¿¡ ¸Å¿ì ÁÁÁö¸¸, °í±â¿¡ µé¾îÀִ ƯÁ¤ ¾Æ¹Ì³ë»ê°ú ºñŸ¹Î B12¸¦ º¸ÃæÇϱ⿣ ¿ªºÎÁ·ÀÌ´Ù. ¸ö¼ÓÀÇ Ã¶ºÐÀÌ ¸ðÀÚ¶óÁö ¾ÊÀ¸·Á¸é ºÓÀº À°·ù ´ë½Å¿¡ »ý¼±À» ¸Ô¾îµµ ÁÁ´Ù. ÀÌ´Â ½Ä¹°¼º ±â¸§°ú »ø·¯µåµå·¹½ÌÀ» ¸Ô¾î »ý±ä ¿À¸Þ°¡ 6¿Í ¿À¸Þ°¡3ÀÇ ºñÀ²À» ±ÕÇü ÀÖ°Ô ¸ÂÃçÁØ´Ù.

»À °Ç°­ °­È­
¸Å¿ì ¾ö°ÝÇÑ Ã¤½ÄÁÖÀÇÀÚ´Â Ä®½· Èí¼ö¿¡ ÇÊ¿äÇÑ ºñŸ¹Î D¿Í K°¡ °áÇÌÇÒ À§ÇèÀÌ ÀÖ´Ù. ¿µ¾çÁ¦¸¦ ¸Ô¾î À̸¦ ä¿ï ¼ö ÀÖÁö¸¸ Á÷Á¢ ¸Ô´Â °Í¿¡ ºñÇØ ¼·Ãë´Â ÃæºÐÇÏÁö ¾Ê´Ù. ¾Ï°ú ¿µ¾ç¿¡ ´ëÇÑ À¯·´ÀÇ Àü¸Á Á¶»ç¿¡ µû¸£¸é ¿ÏÀü ä½ÄÁÖÀÇÀÚÀÇ 75%°¡ Ä®½·ÀÇ ÀÏÀÏ ¼·Ãë·®À» ä¿ìÁö ¸øÇϱ⠶§¹®¿¡ ÇÏ·ç¿¡ 525mgÀÇ Ä®½·À» ¼·ÃëÇÏ´Â Æ佺ÄÚÅ׸®¾ðÀº ½±°Ô °ñÀý, °ñ´Ù°øÁõ¿¡ °É¸®Áö ¾Ê´Â´Ù.

Á¤½Å °Ç°­ ÁõÁø
¿¬±¸¿¡ µû¸£¸é ¿À¸Þ°¡3 Áö¹æ»êÀÌ ºÎÁ·Çϸé ÀÎÁö ±â´ÉÀÌ ÀúÇÏÇØ ¾ËÃ÷ÇÏÀ̸Ӻ´, Ä¡¸Å°¡ ¹ß»ýÇÑ´Ù°í ¹àÇû´Ù. ¶ÇÇÑ À̸¦ ²ÙÁØÈ÷ ¼·ÃëÇÏ¸é ¿ì¿ïÁõ, ºÒ¾È ¹× ADHD¿Í °°ÀÌ Á¤½Å °Ç°­ÀÌ ¾ÇÈ­ÇÏ´Â °ÍÀ» ¸·À» ¼ö ÀÖ´Ù. ¿ì¿ïÇÒ ¶© ÀÌÁ¦ °í±â°¡ ¾Æ´Ï¶ó »ý¼± ¾ÕÀ¸·Î °¡´Â °ÍÀÌ ÁÁ°Ú´Ù.

»ý¼± ±¸ÀÌ

Æ佺ÄÚÅ׸®¾ð, ÁÖÀÇÇØ¾ß ÇÒ Á¡Àº?
»ý¼±À» ¸¹ÀÌ ¸Ô´Â °ÍÀº Áß¿äÇÏÁö¸¸ ¹Ù´å¼Ó Áß±Ý¼Ó µî µ¶¼º ¹°Áú ¾çÀÌ »ó½ÂÇÔ¿¡ µû¶ó ¼·ÃëÇÏ´Â ¾ç¿¡ ÁÖÀÇÇØ¾ß ÇÑ´Ù. ¹Ì±¹ FDA´Â ÀÓ»êºÎÀÇ °æ¿ì »ý¼±À» ÀÏÁÖÀÏ¿¡ 8¿Â½º, ¾à 226g ÀÌ»óÀÇ ¸ÔÁö ¸» °ÍÀ» ±ÇÀåÇÏ°í ÀÏ¹Ý »ç¶÷Àº 1ÁÖÀÏ¿¡ 3¹ø ¶Ç´Â 12¿Â½º, ¾à 340g±îÁö ¸Ô´Â °ÍÀÌ ÁÁ´Ù°í ÇÑ´Ù.
¹Ì±¹ ÇϹöµå ´ëÇб³¿¡¼­ ¹ßÇ¥ÇÑ ¿¬±¸¿¡ µû¸£¸é ÂüÄ¡, Ȳ»õÄ¡, »ó¾î, ¿¬¾î¸¦ ¸Ô¾úÀ» ¶§ Ç÷¾× ³» ¼öÀº ³óµµ°¡ Áõ°¡ÇÏ´Â °ÍÀ¸·Î ³ªÅ¸³µ´Ù. FDA´Â µ¿°¥»ïÄ¡°ú(King Mackerel) »ý¼± ¼·Ãë´Â ÇÇÇÏ´Â °ÍÀÌ ÁÁ´Ù°í ±Ç°íÇß´Ù.

Ãâó: °Ç°­ÀÌ ±Ã±ÝÇÒ ¶©, ÇÏÀÌ´Ú (www.hidoc.co.kr)
´ÙÀ½±Û : ÀÔ¿¡´Â ½áµµ °Ç°­¿¡ Ưȿ, ¡®¾´¸À ä¼Ò¡¯
ÀÌÀü±Û : ¹Ù³ª³ªÀÙÀÇ ´Ù¾çÇÑ È¿´É?