+ Á¦     ¸ñ : ¹Ù´ÙÀÇ ºÓÀº º¸¼®, »ìÀÌ ²Ë Âù ¡®ºÓÀº ´ë°Ô¡¯
fjrigjwwe9r3edt_lecture:conts
fjrigjwwe9r3edt_lecture:conts
Âù ¹Ù¶÷ÀÌ ºÎ´Â °Ü¿ï ¹Ù´Ù´Â ´ë°Ô »ìÀÌ Â÷¿À¸£´Â ½Ã±â´Ù. ±×Áß ¼±È«ºû ÀÚŸ¦ »Ë³»´Â ¡®ºÓÀº ´ë°Ô¡¯´Â ¼Ó»ìÀÌ ²Ë Â÷ ÀÖ°í ¾îȹ·®µµ ³Ë³ËÇؼ­ »ó´ëÀûÀ¸·Î °¡°Ýµµ Àú·ÅÇϱ⠶§¹®¿¡ Áö±ÝÀÌ µü Á¦Ã¶ÀÌ´Ù. Çؾç¼ö»êºÎ¿¡¼­´Â 2¿ùÀÇ ¾î½Ä¹é¼¼ ¼ö»ê¹°·Î ¼±Á¤Çϱ⵵ Çß´Ù.

ºÓÀº´ë°Ô

¼Ó»ìºÎÅÍ ²®Áú±îÁö, ¿µ¾ç °¡µæ È«°Ô

ºÓÀº ´ë°Ô´Â ¿ì¸®³ª¶ó¿¡¼­ ÁÖ·Î ¡®È«°Ô¡¯¶ó°í ºÒ¸®¸ç Àå¼ö°Ô, ¹°°Ô¶ó°í ºÎ¸£±âµµ ÇÑ´Ù. ´Þ¦Áö±ÙÇϸ鼭µµ ©ÇÑ ºÓÀº ´ë°ÔÀÇ ¼Ó»ìÀº Áö¹æÇÔ·®ÀÌ Àû¾î ¸ÀÀÌ ´ã¹éÇÏ´Ù. ´Ü¹éÁú°ú Çʼö ¾Æ¹Ì³ë»êÀÌ Ç³ºÎÇØ ¼ºÀå±â ¾î¸°À̵鿡°Ôµµ µµ¿òÀÌ µÇ°í, ¼ÒÈ­°¡ ÀߵDZ⠶§¹®¿¡ ȸº¹±â ȯÀÚ¿¡°Ôµµ ÁÁ´Ù.

¼Ó»ìÀ» ¹ß¶ó ¸Ô°í ¹ö¸®´Â ²®µ¥±â¿¡´Â »ç½Ç ¿µ¾ç ¼ººÐÀÌ ´õ ¸¹´Ù. °©°¢·ùÀÇ ²®ÁúÀ» Çü¼ºÇÏ´Â ¼ººÐÀΠŰƾ(Chitin)Àº À¯ÀÏÇÑ µ¿¹°¼º ½ÄÀ̼¶À¯·Î, ü³» Áö¹æ ÃàÀûÀ» ¹æÁöÇÏ°í ÄÝ·¹½ºÅ×·ÑÀ» ³·ÃçÁֱ⠶§¹®¿¡ ´ÙÀ̾îÆ®¿¡µµ È¿°úÀûÀÌ´Ù. ÀÌ Å°Æ¾À» ÀÎü¿¡ Èí¼ö°¡ Àߵǵµ·Ï °¡°øÇÑ ¹°ÁúÀÌ ¹Ù·Î Å°Åä»êÀε¥, ºÓÀº ´ë°Ô°¡ °©°¢·ù Áß Å°Åä»êÀ» °¡Àå ¸¹ÀÌ ÇÔÀ¯ÇÏ°í ÀÖ´Ù.

¶Ç °Ô ²®µ¥±â¿¡ Á¸ÀçÇÏ´Â »ö¼ÒºÐÀÚÀÎ ¾Æ½ºÅ¸ÀÜƾ(Astaxanthin)Àº ¶Ù¾î³­ Ç×¾Ï È¿°ú¸¦ °¡Áö°í ÀÖ´Ù°í ¾Ë·ÁÁ® À̸¦ ÃßÃâÇÏ´Â ´Ù¾çÇÑ ¿¬±¸°¡ ÁøÇàµÇ°í ÀÖ´Ù.

»ìÀÌ ²Ë Âù ºÓÀº ´ë°Ô, ¸ÀÀÖ°Ô ¸Ô´Â ¹ý

ºÓÀº ´ë°Ô¸¦ °í¸¦ ¶§´Â Å©±âº¸´Ù »ìÀÌ ¾ó¸¶³ª ²Ë Â÷ ÀÖ´Â Áö È®ÀÎÇÏ´Â °ÍÀÌ Çö¸íÇÏ´Ù. µé¾úÀ» ¶§ ¹¬Á÷ÇÑ ´À³¦ÀÌ ÀÖ¾î¾ß Çϸç, ´Ù¸®¸¦ Á÷Á¢ ´­·¯º¸°Å³ª ºÒºû¿¡ ºñÃ纸¸é »ìÀÌ ¾ËÂ÷°Ô µé¾î ÀÖ´ÂÁö È®ÀÎÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù. ÀÌ·± ¹æ¹ýÀÌ Èûµé´Ù¸é ²®ÁúÀÌ È®½ÇÇÏ°Ô ºÓÀº °ÍÀ¸·Î °í¸£´Â °ÍÀÌ ÁÁ´Ù.

ºÓÀº ´ë°Ô´Â ÂòÅë¿¡ Âî´Â °ÍÀÌ °¡Àå ¸ÀÀÖ°Ô ¸ÔÀ» ¼ö ÀÖ´Ù. °Ô¸¦ Âî±â Àü Ä®·Î ÀÔÀ» »ì¦ ¹ú¸®°í ¹Î¹°¿¡ 10ºÐ°£ ´ã°¡ ¹Ù´å¹°À» »« ´ÙÀ½, ³»ÀåÀÌ È帣Áö ¾Êµµ·Ï ¹è°¡ Çϴ÷Π¿Ã¶ó°¡°Ô µÎ°í ¾à 25ºÐ°£ ÂòÅë¿¡¼­ ÂÇÁØ´Ù. ºÒÀ» ²ö ´ÙÀ½ 10ºÐ Á¤µµ ¶äÀ» µéÀ̸é È«°Ô »ìÀÌ ´õ ÃËÃËÇØÁø´Ù. ¶Ç ¹Ì³ª¸®¿Í ÇÔ²² ¸ÔÀ¸¸é ºñ¸´ÇÑ ¸ÀÀ» ¾ïÁ¦ÇØÁÖ°í ºñŸ¹Î C¿Í ¼¶À¯¼ÒÀÇ ¿µ¾ç ¼ººÐÀ» º¸ÃæÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù.

Ãâó: °Ç°­ÀÌ ±Ã±ÝÇÒ ¶©, ÇÏÀÌ´Ú (www.hidoc.co.kr)
´ÙÀ½±Û : °üÀý °Ç°­ÀÌ °ÆÁ¤µÈ´Ù¸é ¡®ÃÊ·ÏÀÔÈ«ÇÕ¡¯À» ´«¿©°Ü
ÀÌÀü±Û : ÄÚÄÚ³Ó ¿ÀÀÏ, Ä¿ÇÇ¿¡ ÀÌ¾î ¡®ÄÚÄÚ³Ó ½ÄÃÊ¡¯