+ Á¦     ¸ñ : ¼³ÅÁ ´ë½Å ¾Æ°¡º£ ½Ã·´, °Ç°­¿¡ ÁÁÀ»±î?
# A ¾¾´Â ´ëÇü ¸¶Æ®¿¡¼­ ¡®¾Æ°¡º£ ½Ã·´¡¯À» ¹ß°ßÇÏ°í È£±â½ÉÀÌ µé¾ú´Ù. Æ÷ÅлçÀÌÆ®¿¡¼­ °Ë»öÀ» Çغ¸´Ï GI Áö¼ö°¡ ³·°í °Ç°­ÇÑ ´Ü¸ÀÀ» ³»´Â µ¥ ÁÁ´Ù°í ÇÑ ±ÛÀÌ ¾ð¶æ º¸¿© Àå¹Ù±¸´Ï¿¡ ´ã¾Ò´Ù. °ú¿¬ ¾Æ°¡º£ ½Ã·´Àº ¼³ÅÁº¸´Ù ³ªÀº °ÍÀϱî?

¾Æ°¡º£ ½Ã·´

¾Æ°¡º£´Â ¿ë¼³¶õÀ̶ó°íµµ ºÒ¸°´Ù. ÀÌ´Â ¼±ÀÎÀå °ú¿¡ ¼ÓÇÏ´Â ´ëÇü ½Ä¹°·Î ÁÖ·Î ¸ß½ÃÄÚ¿¡¼­ ÀÚ¶ó°í µÎ²¨¿î ÀÙÀ» °¡Áø °ÍÀÌ Æ¯Â¡ÀÌ´Ù. ¾Æ°¡º£ ½Ã·´Àº ´ÞÄÞÇÑ ÁóÀÌ °¡µæÇÑ ¾Æ°¡º£ÀÇ »Ñ¸®¿¡¼­ ÁÖ·Î ÃßÃâÇϴµ¥, ¸¸µå´Â ¹æ¹ýÀº ´ÙÀ½°ú °°´Ù. ¸ÕÀú ¾Æ°¡º£ÁóÀ» Â¥ ¿©°úÇÑ ÈÄ °¡¿­ÇØ °ú´çÀ¸·Î ºÐÇØÇÑ´Ù. ±×´ÙÀ½ À̸¦ ½Ã·´À¸·Î ³óÃàÇØ ÆǸÅÇÑ´Ù.

¾Æ°¡º£ ½Ã·´, GI Áö¼ö´Â ³·Áö¸¸, °ú´çÀº ¸Å¿ì ³ô¾Æ
¾Æ°¡º£ ½Ã·´Àº ´ç Áö¼ö(GI)°¡ 20~27 Á¤µµ·Î ¹é¼³ÅÁÀÇ 1/3 ¼öÁØÀ¸·Î Á¤Á¦ ¼³ÅÁ¿¡ µé¾î ÀÖÁö ¾ÊÀº Ä®½·, ö, Ä®·ý°ú °°Àº ¹Ì³×¶öÀÌ ¸¹ÀÌ µé¾î ÀÖ´Ù. ÇÏÁö¸¸ ¾Æ°¡º£ÁóÀ» Á¤Á¦ÇÏ´Â °úÁ¤¿¡¼­ ¿©°ú ¹× °¡¿­ µî ¿©·¯ °¡Áö ó¸® ´Ü°è¸¦ °ÅÄ¡´Âµ¥, À̶§ õ¿¬ Àç·á·Î¼­ÀÇ ¾Æ°¡º£ÀÇ ÀåÁ¡ÀÌ ¼Õ½ÇµÇ´Â °æ¿ì°¡ ÀÖ´Ù.

GI Áö¼ö°¡ ³·¾Æ ¾È½ÉÇÒ ¼ö ÀÖÁö¸¸ °ú´çÀÌ, 70% ÀÌ»ó µé¾î ÀÖ´Ù. ¼³ÅÁÀÇ °ú´çÀÌ 50%, °í°ú´ç ¿Á¼ö¼ö ½Ã·´ÀÌ 55%ÀÎ °Í¿¡ ºñÇÏ¸é ¸Å¿ì ³ôÀº ¼öÁØÀÌ´Ù. °ú´çÀº °úÀÏ, ²Ü, ä¼Ò µî¿¡ µé¾î ÀÖ´Â ´Ü¼ø´çÀÌ´Ù. ÀÌ´Â ½Ä»ç³ª ¿¡³ÊÁö ¼Òºñ¸¦ Á¶ÀýÇÏ´Â Àν¶¸° ºÐºñ¸¦ ÀÚ±ØÇÏÁö ¾Ê¾Æ Æ÷¸¸°¨°ú °ü·ÃµÈ È£¸£¸óÀÎ ·¾Æ¾À» Áõ°¡½ÃÅ°Áö ¾Ê¾Æ üÁß Áõ°¡ÀÇ ¿øÀÎÀÌ µÉ ¼ö ÀÖ´Ù. ¶Ç °ú´çÀ» ¸¹ÀÌ ¸ÔÀ¸¸é ºñ¾ËÄڿüº Áö¹æ°£ÀÌ ¹ß»ýÇÒ °¡´É¼ºÀÌ ³ô´Ù.

¾Æ°¡º£

2017³â ½ºÆäÀÎ ¹Ù¸£¼¿·Î³ª´ëÇÐ ¾àÇдëÇÐÀÇ Áª¸¶ »ê°Ô»ç ¹Ú»ç´Â Áã ½ÇÇè °á°ú, °ú´çÀÌ Æ÷µµ´çº¸´Ù ´ë»ç¿Í Ç÷°ü ±â´É¿¡ ´õ ³ª»Û ¿µÇâÀ» ¹ÌÄ£´Ù´Â ¿¬±¸ °á°ú¸¦ ¹ßÇ¥Çß´Ù. ¶ÇÇÑ Æ÷µµ´çº¸´Ù °ú´çÀ» ¼·ÃëÇÒ ¶§ üÁßÀÌ Áõ°¡ÇÏ°í ¸ö¼Ó Áß¼º Áö¹æÀÌ ¸¹ÀÌ ´Ã¾î³ª¸ç °£ÀÌ º×°í °£ÀÇ Áö¹æ ¿¬¼Ò·®Àº ÁÙ¾îµå´Â µî ¿©·¯ °¡Áö ¿µÇâÀ» ¹ÌÃÆ´Ù.

°Ç°­À» »ý°¢ÇÑ´Ù¸é, °ú´ç ¼·Ãë´Â ÁÙÀÌ°í ¿ä¸®¿¡ ¾Æ°¡º£ ½Ã·´À» »ç¿ëÇϱ⺸´Ù´Â ¾çÆÄ, »ç°ú, ÆÄ·Î ´Ü¸ÀÀ» ³»´Â °ÍÀÌ ÁÁ´Ù. ±×¹Û¿¡ Ç÷´ç¿¡ ¿µÇâÀÌ ÀûÀº ¿¡¸®½º¸®Åç, ½ºÅ׺ñ¾Æ µîÀ» »ç¿ëÇÏ´Â °Íµµ ¹æ¹ýÀÌ´Ù.

Ãâó: °Ç°­ÀÌ ±Ã±ÝÇÒ ¶©, ÇÏÀÌ´Ú (www.hidoc.co.kr)
´ÙÀ½±Û : ±Þ°ÝÇÑ ¸ö ¿ÞÂÊ ÅëÁõ, ½É±Ù°æ»ö ÀüÁ¶ Áõ»óÀÏ
ÀÌÀü±Û : ÇØ¿Ü ÁýÄÛÁ·µéÀÌ ¡®»ç¿ö µµ¿ì¡¯¿¡ ¿­±¤ÇÏ´Â ±î´ß